Kvalitetan suplement možete izabrati mnogo lakše kada znate šta da proverite na deklaraciji, kako da procenite sastav i koje informacije da potražite pre kupovine.
Umesto da se vodite samo cenom, reklamom ili obećanjem brzih rezultata, obratite pažnju na proverljive podatke o sastojcima, njihovim količinama, poreklu i kontroli kvaliteta. Tako ćete lakše pronaći proizvod koji odgovara vašim potrebama i izbeći nepotrebne troškove.
Na prednjoj strani kutije najčešće ćete videti ono što proizvođač želi da istakne. Možda piše „za imunitet“, „za energiju“ ili „kompleks od 15 aktivnih sastojaka“. Međutim, mnogo korisnije informacije nalaze se na poleđini, odnosno deklaraciji. Tu treba da potražite: Recimo da birate magnezijum. Na jednom pakovanju piše 400 mg, a na drugom 200 mg. Na prvi pogled, prvi proizvod deluje kao bolja kupovina. Međutim, važno je da proverite da li navedena količina predstavlja masu jedinjenja magnezijuma (citrata ili oksida) ili količinu elementarnog magnezijuma koju proizvod obezbeđuje. Isto važi za biljne preparate. Nije dovoljno da na kutiji piše da sadrže ekstrakt neke biljke. Važno je koliko ga ima i da li je navedeno na šta je ekstrakt standardizovan, kada je to relevantno. Obratite pažnju i na veličinu dnevne doze. Proizvod može sadržati 60 kapsula, ali ako se preporučuju tri dnevno, pakovanje će trajati samo 20 dana. Možda ste primetili proizvode koji u jednoj kapsuli kombinuju desetak vitamina, minerala i biljnih ekstrakata. Takve kombinacije mogu imati svoju namenu, ali veći broj sastojaka nije garancija boljeg učinka. Ako vam je, na primer, lekar preporučio vitamin D zbog utvrđenog nedostatka, nije nužno da kupujete proizvod koji uz njega sadrži još pet vitamina. Slična situacija je sa suplementima za kosu i nokte. Oni često sadrže biotin, cink, selen i druge sastojke, ali to ne znači da su svi potrebni svakome ko primećuje pojačano opadanje kose. Uzrok može biti drugačiji i zahtevati pregled.. Suva i lomljiva kosa ne mora biti posledica nedostatka vitamina. Na primer, kosa posle mora može biti oštećena usled izlaganja soli i UV zracima, pa dodatni suplement nije nužno rešenje. Mnogi kupci radije biraju suplemente sa sastojcima prirodnog porekla. Ipak, važno je znati da prirodan sastojak nije automatski bezbedan za svakoga. Biljni ekstrakti mogu imati snažno dejstvo, posebno kada se uzimaju u koncentrisanom obliku ili kombinuju sa lekovima. Pored porekla sastojaka, obratite pažnju na to ko razvija formulacije i koliko je proizvođač otvoren kada govori o njihovom sastavu. Primer takvog pristupa predstavlja brend Vila Pure, koji je osnovala Nataša Ćirković, master inženjer prehrambene tehnologije i master ishrane i suplementacije. Prema informacijama kompanije, formulacije su razvijane u saradnji sa lekarima i farmaceutima, uz izbor prirodnih sastojaka, pažnju posvećenu njihovom poreklu i kontrolisanom procesu proizvodnje. Njihovi proizvodi su upisani u bazu Ministarstva zdravlja Srbije. U Srbiji Ministarstvo zdravlja objavljuje informacije o dijetetskim proizvodima i dodacima ishrani, uključujući relevantne propise i pristup bazi podataka. Tu možete proveriti da li je proizvod bezbedan za upotrebu. Nema razloga da se plašite svakog sastojka čiji naziv ne razumete. Mnogi vitamini, minerali i biljni ekstrakti imaju dobro poznatu primenu. Problem može nastati kada se uzimaju u prevelikim količinama ili u kombinaciji sa određenim lekovima. U tabeli su navedene referentne vrednosti za odrasle prema evropskim pravilima označavanja, kao i gornje bezbedne granice ili druge relevantne vrednosti koje je procenila Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA). Na deklaraciji ćete često pronaći i sastojke poput celuloze, sredstava za vezivanje, aroma, boja ili zaslađivača. Njihovo prisustvo nije automatski razlog za zabrinutost. Pojedini pomoćni sastojci koriste se kako bi kapsule zadržale oblik, prašak se lakše mešao sa vodom ili proizvod ostao stabilan tokom predviđenog roka upotrebe. Ipak, neke dodatne sastojke treba proveriti, posebno ako imate alergije ili osetljiv stomak. Na primer, ako kupujete kolagen ili proteinski suplement, proverite da li sadrži sastojke poreklom iz ribe ili mleka, ukoliko imate odgovarajuću alergiju. Kod biljnih kapsula pogledajte i od čega je napravljena sama kapsula. Zamislite da svakodnevno uzimate multivitamin, suplement za kosu i dodatni preparat za imunitet. Svaki proizvod pojedinačno možda koristite prema uputstvu, ali postoji mogućnost da sva tri sadrže cink, vitamin D ili vitamin B6. Tako možete uneti znatno više određenog sastojka nego što ste planirali. Pre nego što dodate novi suplement u svoju rutinu, pogledajte deklaracije preparata koje već koristite. Naročito obratite pažnju na vitamine A, D i B6, gvožđe, cink i selen. Ako uzimate terapiju, proverite i moguće interakcije. To je posebno važno kod lekova za sprečavanje zgrušavanja krvi, određenih antidepresiva, terapije za srčana oboljenja i drugih lekova kod kojih promene dejstva mogu biti ozbiljne. Visoka cena ne znači da je proizvod kvalitetniji, ali ni najjeftiniji suplement nije uvek najisplativiji. Umesto da poredite samo cenu kutije, pogledajte koliko dana traje pakovanje i šta dobijate u preporučenoj dnevnoj dozi. Na primer: U ovom primeru dnevna doza prvog proizvoda košta 40 dinara, a drugog približno 27 dinara. Drugi je povoljniji po danu korišćenja, pod uslovom da su sastav, količina aktivnog sastojka i druge relevantne karakteristike uporedivi. Proverite i da li vam svi navedeni sastojci zaista trebaju. Nema mnogo smisla plaćati složenu formulaciju ako vam je potreban samo jedan određeni vitamin ili mineral. Kupovina suplemenata preko interneta je praktična, ali fotografija proizvoda i nekoliko pozitivnih komentara nisu dovoljni da procenite kvalitet. Na kvalitet ponude mogu ukazivati i sledeće stvari: Posebno budite oprezni sa proizvodima koji obećavaju neverovatne rezultate za nekoliko dana, poput brzog topljenja masnih naslaga bez promene navika ili potpunog rešavanja hroničnih zdravstvenih problema. Ako na sajtu ne možete pronaći ni osnovne podatke o sastavu, možda je bolje da potražite drugi proizvod. Umor, opadanje kose, problemi sa snom i nedostatak energije mogu imati različite uzroke. Suplement ponekad može biti deo rešenja, posebno kada postoji potvrđen nutritivni nedostatak, ali nije zamena za utvrđivanje uzroka tegoba. Ako želite da poboljšate kvalitet ishrane, pogledajte i predloge za doručak za energiju, sa namirnicama bogatim proteinima, vlaknima i važnim mikronutrijentima. Takođe, suplementi nisu zamena za raznovrsnu ishranu ili propisanu terapiju. Ako ste trudni, dojite, imate hronično oboljenje ili redovno uzimate lekove, posavetujte se sa zdravstvenim stručnjakom. Isto važi ako planirate dugotrajnu upotrebu više preparata. Sledeći put kada vas privuče reklama za novi suplement, nemojte odmah gledati koliko ljudi ga preporučuje. Prvo pročitajte deklaraciju, proverite količine sastojaka i pogledajte da li već koristite nešto slično. Ne morate biti nutricionista niti poznavati svaku supstancu da biste napravili razumniji izbor. Dovoljno je da ne kupujete na osnovu velikih obećanja i da odvojite nekoliko minuta za osnovne informacije. Ponekad ćete tako pronaći bolji proizvod, a ponekad shvatiti da vam još jedan suplement uopšte nije potreban.
Prvo pogledajte sastav, a tek onda prednju stranu pakovanja
Više sastojaka ne znači automatski i bolji suplement
Da li su prirodni sastojci dovoljni da suplement bude kvalitetan
Koji sastojci u suplementima zahtevaju poseban oprez
Sastojak
Referentni dnevni unos
Gornja granica ili razlog za oprez
Vitamin A (retinol)
800 µg
3.000 µg dnevno. Višak može oštetiti jetru i kosti, a posebno je opasan u trudnoći zbog rizika za razvoj ploda.
Vitamin D
5 µg (200 IU)
100 µg (4.000 IU) dnevno. Dugotrajni prekomerni unos može dovesti do povišenog kalcijuma u krvi i oštećenja bubrega.
Gvožđe
14 mg
40 mg dnevno je nivo bezbednog ukupnog unosa za odrasle, a ne formalnu gornja granica. Višak može izazvati stomačne tegobe, a dugotrajno preopterećenje organizma gvožđem oštetiti jetru.
Vitamin B6
1,4 mg
12 mg dnevno. Dugotrajni prekomerni unos može izazvati oštećenje perifernih nerava, trnjenje i probleme sa osećajem u ekstremitetima.
Kofein
Nije utvrđen
Do 400 mg dnevno za većinu zdravih odraslih, odnosno do 200 mg u jednoj dozi. Veće količine mogu izazvati lupanje srca, nervozu i nesanicu.
Ekstrakt zelenog čaja
Nije utvrđen
Unos 800 mg EGCG dnevno u suplementima povezan je sa znacima mogućeg oštećenja jetre. Bezbedna granica za ekstrakte nije pouzdano utvrđena.
Kantarion
Nije utvrđen
Može oslabiti dejstvo hormonske kontracepcije i pojedinih drugih terapija.
Šta se još nalazi u suplementu osim glavnog sastojka?
Najčešća greška je kombinovanje nekoliko suplemenata sa istim sastojcima
Kako da znate da li suplement vredi novca koji plaćate
Na šta obratiti pažnju kada kupujete suplemente preko interneta
Da li vam je suplement uopšte potreban
Pre nego što kupite još jedno pakovanje vitamina ili minerala, razmislite zbog čega želite da ga koristite.Česta pitanja o kupovini i izboru suplemenata
Kupujte ono što vam zaista treba
